招生代码
011550

为了培养更多高素质烘焙技术技能人才，持续赋能烘焙行业，长安开元教育集团举办“科麦-培禄”杯优美西点第六届全国技能大赛。

本次大赛的举办，旨在展现西点烘焙魅力，为全国学子提供交流学习的机会，促进教学突破与创新，推动烘焙行业的发展。

开幕进行时

11月24日上午，西安食品工程高级技工学校预选赛开幕式在我校举行。

参加本次开幕式的嘉宾有：

科麦（上海）烘焙食品贸易有限公司西安分公司周勘；

西安食品工程高级技工学校教务处负责人王松；

裁判长西安食品工程高级技工学校教学督导葛典普；

裁判科麦公司西点师周珍珠；

裁判西安食品工程高级技工学校高级烘焙师赵玉领；

裁判西安食品工程高级技工学校高级烘焙师万亮；

裁判西安食品工程高级技工学校高级裱花师刘梦龙；

裁判西安食品工程高级技工学校高级裱花师尹睿智。

赛场展风采

选手们展现出精湛的烘焙技巧，制作出一件件美轮美奂的烘焙作品，为我们了带来视觉和味觉的双重享受。

本次比赛不仅是一次烘焙技能的较量，更是选手们互相交流学习，提高专业技能和水平的成长平台。

经过激烈的角逐，本次预选赛完美落下帷幕。选手们在赛场中表现出的拼搏精神与纯熟技巧，都给我们留下了深刻印象。

西安食品工程高级技工学校预选赛将选拔1名西点裱花项目选手、1名面包烘焙项目选手代表校区赴广州赛区参加总决赛。