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翻糖蛋糕的魅力在何处?

http://www.xahthb.cn 来源:未知时间:2018-04-12 09:19 点击:

好多人知道翻糖蛋糕,大多数通过一些商家的海报,或者蛋糕店的玻璃橱窗摆放的样品所了解,所以翻糖蛋糕给人的第一印象是惊艳和时尚。但是色彩斑斓的商品,为什么翻糖蛋糕就能成为时尚、高颜值的代表呢?
 

 
翻糖蛋糕的魅力何在?当你抬脚踏入这个门槛的时候, 你会惊讶于这扇门里的精彩,良好的可塑性使得翻糖蛋糕的造型多种多样,独特的外形气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者,大量的手工塑造也成就它的价值。
 
 
无论是普通玩家还是专业玩家在做翻糖蛋糕时候,都会选用大量的进口食材。因为顾客花挺多钱买你的蛋糕,不会因为光好看而买,还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。普通蛋糕因为造型及保存条件上的局限,无法在婚礼等大型典礼活动上广泛使用。翻糖蛋糕的出现,填补了这个空白。
 
翻糖蛋糕真正进入中国还不到10年,近几年才逐渐兴起并被大家所熟悉。在翻糖蛋糕的发展中,其复杂的制作手法和并不接地气的价格一度降低了其传播速度。但随着大家对食物在外观和食材上的追求日益提高,翻糖蛋糕的优势逐渐体现,成为重大节日必不可少的角色之一。
 

 
 
西安食品工程技工学校(亨通烘焙学院)春季翻糖班,从预报名到开课不到十天时间,就受到专业人事和业余爱好者的极力追捧,在课程学习过程中,学员能够灵活掌握多种翻糖制作工艺及相关知识;能独立完成课程中所学产品制作,老师一对一教学,80%的时间实践操作,通过对烘焙相关知识的学习和实践,延伸学员烘焙领域的技能,最终独立完成产品,顺利开店或就业。

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